饲料配方中玉米替代物的应用机理与使用方法被引量：2

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摘要 1 玉米与小麦的比较小麦与玉米的主要成分见表1。从下表可以看出,小麦的粗脂肪（EE）含量比玉米低,加上非淀粉多糖的副作用,致使小麦的有效能值稍低。但小麦的粗蛋白质、赖氨酸含量较高,而苏氨酸含量与玉米相当。用小麦代替部分玉米时,饲料中豆粕、鱼粉等的用量可以降低一些。小麦的亚油酸含量也低,是玉米亚油酸含量（2％）的40％左右,一般对猪禽来讲。

作者周庆安刘文刚龚月生

机构地区杨凌职业技术学院西安易发饲料科技有限公司西北农林科技大学

出处《饲料研究》 CAS 2002年第10期26-28,共3页 Feed Research

关键词饲料配方玉米替代物应用机理使用方法

分类号 S816.31 [农业科学—饲料科学]

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