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大学生网络订餐的安全问题浅析被引量：5

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摘要网络订餐的兴起,打破了传统的餐饮行业格局,带来了一种全新的生活方式,并凭借其便利性的优势,迅速在大学生群体中蔓延。发展至今,网络订餐也暴露出许多问题,一方面,食品质量良莠不齐,安全问题频频出现;另一方面,其背后的环境问题也不容小觑。本文对网络订餐在高校盛行的原因,及其背后存在的问题进行了分析总结,并对问题的解决提出了相关可行性建议。

作者王文静方文清崔银危贤文

机构地区上海海洋大学经济管理学院

出处《食品安全导刊》 2018年第18期16-16,共1页 China Food Safety Magazine

关键词安全问题大学生网络餐饮行业生活方式食品质量环境问题便利性

分类号 F724.6 [经济管理—产业经济] F719.3 [轻工技术与工程—食品科学] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学与工程]

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食品安全导刊

2018年第18期

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