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食品塑料包装材料安全性及检测方法的探讨 被引量:7

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摘要 食品包装材料有很多,相比较其他包装材料和形式,如玻璃和金属等,塑料包装更加环保、节省原材料和运输成本,从而在现代包装工业中得到广泛应用。但是近几年残留在包装材料中的有毒有害物质迁移到食品中,对人体健康造成极大威胁,从而受到人们越来越强烈的关注。基于此,本文将结合搜集到的文献资料等,对食品塑料包装材料安全性和检测方法进行探究,希望寻求一种更加快捷、简单、安全、高效的污染物检测处理方法。
作者 牛文静
出处 《科技资讯》 2018年第5期105-105,107,共2页 Science & Technology Information
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参考文献4

二级参考文献90

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共引文献12

同被引文献27

引证文献7

二级引证文献22

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