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古法制糖,熬制时光之甜

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摘要被称为“东方巧克力”的“海南土糖”甘蔗制糖最早见于记载的是公元前300年的印度《吠陀经》和中国的《楚辞》。中国和印度是世界上最早的植蔗国，也是两大甘蔗制糖发源地。公元前4世纪的战国时期，中国已有对甘蔗初步加工的记载。

作者陈瑞婷

出处《现代青年》 2018年第4期93-94,共2页 Modern Youth

关键词甘蔗制糖古法《楚辞》战国时期公元前中国巧克力发源地

分类号 TS248 [轻工技术与工程—制糖工程]

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