肠道菌群与饮食、疾病关系的研究进展被引量：3

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摘要本文综述和讨论了肠道细菌在人类健康和疾病中的重要作用。阐述了饮食对肠道菌群的影响,肠道细菌与人类疾病的相互作用关系。了解他们之间的关系,有助于使用新的益生菌和益生元的治疗,以便于提出治疗各种人类疾病的新策略。肠道细菌是人体肠道生态系统的有机组成部分,成人肠道内有着种类繁多数量约巨大的细菌定植,是人体细胞数量的十倍以上。

作者郎田田雷姝敏陈红

机构地区扬州大学旅游烹饪学院食品科学与工程系

出处《食品安全导刊》 2018年第3期34-34,共1页 China Food Safety Magazine

关键词肠道菌群人类疾病饮食肠道细菌人类健康相互作用组成部分生态系统

分类号 R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学] TS971 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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