宁都黄鸡:在品种资源上培育品牌被引量：2

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摘要江西省宁都县的宁都黄鸡以外貌靓丽、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等特点,受到广大消费者青睐。宁都黄鸡是江西省著名的小鲜型优良地方肉用鸡种,原产于江西省宁都县黄石、对坊等南部乡镇,已有1500多年的饲养历史,但＂宁都黄鸡＂这个名字是后来才有的。

作者姜玉桂毛绪强徐平周圆圆崔建玲魏龙飞王欢

出处《农产品市场》 2017年第40期17-18,共2页 Agricultural Products Market

关键词肉用鸡培育品牌品种资源江西省宁都县消费者肉质

同被引文献9

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农产品市场

2017年第40期

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