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摘要根据《国务院机构改革和职能转变方案》,畜禽屠宰监管职责由商务部划归到农业部后,畜禽屠宰的行业管理和检疫监督全部由畜牧兽医部门实施,当前的做法是：畜禽屠宰管理机构负责屠宰场的设置规划、屠宰活动的监督管理、整顿规范屠宰行为;动物卫生监督机构派驻官方兽医负责屠宰检疫。

作者明宪起

机构地区山东省莒南县畜牧局

出处《中国兽医杂志》 CAS 北大核心 2017年第8期109-113,共5页 Chinese Journal of Veterinary Medicine

关键词官方兽医畜禽屠宰屠宰检疫检疫合格生猪产品设置规划检疫监督肉品品质畜牧兽医部门机构改革

分类号 S851.43 [农业科学—预防兽医学]

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中国兽医杂志

2017年第8期

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