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多味瓜子加工技术

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摘要配方葵花籽50公斤、八角0.5公斤、胡椒粉0.025公斤、食盐6.25公斤、奶油香精0.02公斤、桂皮1.9公斤、花椒0.15公斤、糖精0.0625公斤、水75公斤。加工方法 1.将桂皮、花椒、八角。

作者王西德

机构地区山东莒县第一职高

出处《河南科技》 2002年第2X期27-27,共1页 Henan Science and Technology

关键词奶油香精加工技术加工方法纱布袋开水锅

分类号 TS214 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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河南科技

2002年第2X期

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