摘要
北虫草也叫蛹虫草，俗称不老草，含有丰富的蛋白质和氨基酸，是上等的滋补佳品，也是珍贵冬虫夏草的理想替代品。随着人们对北虫草的认识与重视，北虫草的开发利用炙手可热。目前一些大型食用菌企业也正在加快进军北虫草工厂化栽培的步伐。然而北虫草对生长条件要求比较苛刻，对栽培原料及环境变化比较敏感，以及菌种极易出现退化不出草的现象。为此，笔者对北虫草工厂化栽培技术及生长环境调控技术进行综合评述，以满足企业工厂化栽培北虫草的需求。
出处
《食用菌》
2017年第1期42-44,共3页
Edible Fungi
基金
东营市科技计划专项项目<食用菌新品种选育及工厂化栽培技术研究>
