摘要
综述近年来双孢蘑菇(Agaricus bisporus)子实体和深层发酵产物中的活性成分组成及其在药理方面的研究进展,并针对目前的研究状况对其发展趋势进行展望。
Recent research on the bioactivities and pharmacological attributes of Agaricus bisporus fruit body components and products generated during submerged culture has been reviewed.Prospects for the future development of the mushroom are discussed.
出处
《食用菌学报》
CSCD
北大核心
2016年第2期94-103,共10页
Acta Edulis Fungi
基金
国家科技支撑计划(2012BAC01B04)
国家重点基础研究发展计划(2014CB138304)资助
关键词
双孢蘑菇
活性成分
药理活性
Agaricus bisporus
bioactivity
pharmacology
