烹饪中妙用酒

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摘要在中国传统饮食文化中，酒在烹饪中的作用一直不可小觑，不仅是白酒，就连葡萄酒都可以用于不同的菜肴，为其增添色香味。

作者吴兰英

出处《农业知识（百姓新生活）》 2016年第9期37-37,共1页

关键词白酒烹饪传统饮食文化色香味菜肴酒都

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农业知识（百姓新生活）

2016年第9期

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