摘要
热应激可造成猪肠上皮细胞死亡增多,也就是说,可提高蛋白质和氨基酸的内源性肠损失。本试验旨在分析热应激对猪肠道内源性蛋白质的氨基酸组成及氨基酸内源性肠损失的影响。本试验选用8头初始体重为25.2kg±1.2 kg的猪,在小肠末端植入T型瘘管。手术恢复后,随后7天,所有猪饲喂无氮和无氨基酸的饲粮,每天两次,饲喂量相同。在此期间,所有试猪均饲养在热中性区(22±2℃)条件下舍内。第2天,所有试猪仍饲养在热中性区范围内,并连续12小时收集回肠食糜;结束后,随后8天,所有试猪都暴露在自然热应激条件下(31-37℃)。分别在热应激第2天和第8天收集回肠食糜。另一组8头猪在两块肩胛骨之间的皮下植入一个小装置,以便在整个试验期间每隔15分钟测量和记录猪的体温。试验结果表明,热应激第2天的体温(39.6℃)显著高于(P<0.05)热中性区条件下体温(38.6℃)和热应激第8天的体温(38.8℃),但是热中性区条件下体温和热应激第8天的体温之间差异不显著(P>0.05)。热应激未影响肠道内源性蛋白质的氨基酸组成(P>0.05)。与热中性区条件相比,热应激第2天精氨酸和组氨酸的内源性肠损失显著提高(P<0.05),苏氨酸和苯丙氨酸的内源性肠损失有上升的趋势(P<0.10);热应激第8天脯氨酸的内源性肠损失显著提高(P<0.01)。热应激未影响其他氨基酸的内源性肠损失(P>0.05)。尽管热应激前两天提高了精氨酸和组氨酸的内源性肠损失,但是正常内源性肠损失会很快恢复。这些数据表明,急性热应激不能影响生长猪肠道内源性蛋白质的氨基酸组成,并且适应了环境高温后,生长猪的氨基酸内源性肠损失不是关键的。然而,热应激第2天精氨酸和组氨酸的内源性肠损失的提高表明暴露在环境高温下第1天热应激可能影响猪肠上皮的完整性。
出处
《广东饲料》
2016年第4期52-52,共1页
Guangdong Feed
