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膳食纤维与肠道健康被引量：2

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摘要＂肠道是人体最大的消化器官＂＂肠道是人体最大的免疫器官＂＂肠道健康决定着人体的健康＂……更甚者因为肠道也能部分地影响人们的情绪,于是还被称为＂第二大脑＂。但你可知道,肠道的健康又取决于肠道菌群的组成,而肠道菌群的组成又是由不同的膳食纤维组成决定的。所以说,食物中的膳食纤维对我们的健康意义重大。

作者张艳红高洁

机构地区中国疾病预防控制中心营养与健康所

出处《健康与营养》 2016年第1期54-57,共4页

关键词膳食纤维肠道健康肠道菌群消化器官拟杆菌免疫器官肠道微生物饮食习惯紫菜聚糖抗性淀粉

分类号 R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]

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