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练肌肉需要补充维生素B2

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摘要 长肌肉要摄入蛋白质,但是没有维生素B2,补充再多蛋白质也无济于事。维生素B2具有参与机体蛋白质的合成代谢,维护皮肤及黏膜的完整,帮助肌肉发育的重要作用。日常饮食中,维生素B2主要存在于动物内脏中,除此之外,牛奶、蛋类和红肉类,以及绿叶蔬菜、豆类、野菜及坚果类食品也含有维生素B2。
出处 《健康》 2016年第4期70-70,共1页 Health
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