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刺芹侧耳降解孔雀石绿的酶学研究 被引量:2

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摘要 白腐真菌是目前研究最多、染料脱色过程中最有效的真菌资源。许多研究表明,真菌降解染料主要是由于其具有非特异性和非选择性的胞外酶系。白腐真菌产生的木质素降解酶系,主要由漆酶、锰过氧化物酶、木素过氧化物组成([1,2]),为非底物专一性酶,分泌到细胞外对多种有机物和染料具有广谱的氧化降解作用。
出处 《食药用菌》 2016年第1期48-50,共3页 Edible and Medicinal Mushrooms
基金 浙江省农科院2014年创新提升工程项目 浙江省食用菌育种专项(2012C12911)
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