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快速检测技术在食品检测中的应用 被引量:3

The application of rapid detection technology in food
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摘要 食品安全一直以来都是我国社会关注的重点问题,为了能够快速有效的检测出食品中的有害物质,快速检测技术被广泛应用在食品检测中。本文首先对食品安全快速检测技术进行了简单的介绍,其次对快速检测技术在食品检测中的应用进行了研究,希望能够为促进我国食品检测水平的提升提供帮助。 Food safety has always been the social focus problem, in order to be able to detect the harmful substances in food quickly and efficiently, rapid detection technology is widely used in food detection. This article first to the food safety rapid detection technology has carried on the simple introduction, secondly the application of rapid detection technology in food detection was studied, and hope to be able to help to promote our country food testing level of ascension.
出处 《科技风》 2015年第22期130-131,133,共3页
关键词 快速检测技术 食品检测 应用 Rapid detection technology Food testing application
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