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速速溶来！速溶食品的溶解大法

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摘要液态的食品在生活中十分常见：饮料、汤和各种糊糊，相比于固体食物，它们的缺点是不易储存。不过，那都是曾经的事了，因为人们早把它们变成了一包包粉末，只需兑上水就能立刻还原——这就是速溶食品。

作者艾晓(马呙) 唐志远

出处《博物》 2015年第11期82-85,共4页

关键词速溶食品溶解饮料生活食物

分类号 TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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博物

2015年第11期

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