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小麦清理设备的应用与工艺指标
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摘要
现代制粉技术发展的目的是为了生产更多的低灰分优质面粉,满足人民群众不断增长的生活需求。现代制粉企业生产的低灰分面粉的质量已接近极限。十几年前能够生产出灰分低于0.5%的高精度面粉非常困难,只有少数采用进口设备的企业,并且提取比例较低,因为它的灰分指标远低于国家标准特制一等粉0.7%的灰分,在市场上号称雪花粉,价格高得离奇。
作者
高云鹏
机构地区
河北省盐山县
出处
《现代面粉工业》
2015年第5期6-9,共4页
Modern Flour Milling Industry
关键词
制粉企业
低灰分
提取比例
面粉质量
平面回转筛
打麦机
工艺指标
三角孔
技术发展
中碎
分类号
TS211.41 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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