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摘要 “食品安全经历了从‘食品卫生’到‘食品安全’再到‘食品安全制度创新’的过程：‘预防为主、风险防范’理念的确立体现了政府执政思路的变化，即从控制、管理、监管到治理的过程。”

出处《工商行政管理》 2015年第10期5-5,共1页

关键词声音食品安全制度创新食品卫生风险防范

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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工商行政管理

2015年第10期

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