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中职生酒店餐饮服务技能的训练探索

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摘要阐述中职生酒店餐饮服务的基本技能和训练时间的分配,探讨中职生酒店餐饮服务技能训练的方法。

作者吴蓓

机构地区南宁市第六职业技术学校

出处《广西教育》 2015年第14期123-124,共2页

关键词中职生酒店餐饮服务技能

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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2015年第14期

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