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固原鸡不同世代不同群体肌肉粗脂肪、粗蛋白含量的研究 被引量:6

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摘要 本研究以固原鸡3个群体(白羽、麻羽、黑羽)为研究对象,对其F1和F2世代的胸肌和腿肌粗脂肪和粗蛋白含量进行系统测定,利用SAS软件统计分析。结果表明:白羽肌肉粗脂肪含量极显著低于麻羽和黑羽(P<0.01),3个群体胸肌粗脂肪含量均极显著低于腿肌(P<0.01);3个群体F2世代胸肌、腿肌粗蛋白含量均极显著高于F1世代(P<0.01)。本研究结果为固原鸡今后的提纯复壮保种工作提供了理论依据。
出处 《中国家禽》 北大核心 2015年第2期57-59,共3页 China Poultry
基金 宁夏大学科学研究基金资助
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