饲料添加剂葡萄糖氧化酶检测方法研究进展被引量：4

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摘要葡萄糖氧化酶是一种绿色饲料添加剂。本文介绍了国内外葡萄糖氧化酶酶活性检测方法的研究进展,对各种检测方法的原理、操作过程进行了阐述,并对6种不同检测方法的优缺点进行了比较分析,以期为建立检测方法标准提供参考。

作者樊霞肖志明马东霞宋荣

机构地区中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

出处《农产品质量与安全》 2014年第6期26-30,共5页 Quality and Safety of Agro-Products

基金中国农业科学院"饲料质量安全检测与评价"创新团队项目资助

关键词葡萄糖氧化酶饲料添加剂酶活性检测方法

分类号 S816.7 [农业科学—饲料科学]

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