摘要
文章介绍了方便面调味料的组织状态,详述了方便面调味料的风味、原料及生产中存在的问题,最后分析了方便面调味料的发展趋势及前景。
Introduce the organizational status of instant noodles seasonings,detail the flavor,raw material,and the problems during production of instant noodles seasonings,and finally analyze the development tendency and prospect of instant noodles seasonings.
出处
《中国调味品》
CAS
北大核心
2014年第11期137-140,共4页
China Condiment
基金
河南省教育厅科学技术研究重点项目(14B550022)
许昌学院重点科研基金项目(2014082)
关键词
方便面
调味料
现状
趋势
instant noodles
seasoning
status
tendency
