摘要
目的 :利用从土样中筛选出的菌株 (Y8)发酵生产木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶 ,以使玉米秸杆中的非淀粉类抗营养物质转化为可被单胃禽畜利用的简单物质 ,使玉米秸杆成为非常好的饲料粮替代物 ,以缓解近年来对玉米饲料粮需求的压力。方法 :通过调节培养基中的碳氮原料比、pH、产酶菌的接种量及发酵温度 ,以确定产酶菌的最佳发酵条件。结果 :在最适的发酵条件下 ,Y8产酶菌可生产出高活性的木聚糖酶、β-葡聚糖酶和纤维素酶。结论 :以 4∶1的碳氮原料比 ,并添加一定量的无机盐制成的培养基 ,调节pH至 5 5 - 6 0 ,灭菌后以 0 15 - 0 2 5 %的接种量 ,在 2 8- 30℃的条件下连续培养 5 0h ,可使Y8菌株产生高活性的木聚糖酶、β -葡聚糖酶和纤维素酶 。
出处
《生物技术》
CAS
CSCD
2002年第2期38-39,共2页
Biotechnology
