廖平糖厂白砂糖中铁与酚类物的测定分析研究被引量：6

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摘要通过对廖平糖厂(2000/2001年)榨季各生产小期不同色值段的白砂糖样品的含铁量、含酚量进行测定 ,一般产品含铁量在0 .412～0 .733ppm之间 ,含酚量在40～55ppm之间 ,同时测得第一小期产品含铁量比本厂一般产品高一倍之多。

作者唐桂兰李坚斌刘慧霞

机构地区廖平农场糖厂广西大学生物技术与糖业工程学院

出处《广西蔗糖》 2002年第1期22-24,共3页 Guangxi Sugarcane & Canesugar

关键词廖平糖厂白砂糖铁酚测定分析色值

参考文献1

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广西蔗糖

2002年第1期

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