果渣饲料资源的开发与利用被引量：2

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摘要果品经罐头厂、饮料厂、酒厂加工后,其下脚料—果渣(果核、果皮、果浆等)经适当的加工即可用以饲喂畜禽。一些发达国家已将苹果渣、葡萄渣和柑桔渣作为猪、鸡、牛的标准饲料成分列入国家颁布的饲料成分表中。苏联利用苹果、柑桔及蔬菜的加工下脚料每年生产约40—50万吨烘干渣粉饲料。在我国,大量的果品加工下脚料尚未得到合理的利用,有的甚至排放江河或弃作垃圾。

作者张登辉

机构地区甘肃省畜牧兽医研究所

出处《饲料研究》 CAS 北大核心 1991年第12期13-15,共3页 Feed Research

关键词果渣饲料开发利用

分类号 S816.46 [农业科学—饲料科学]

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