摘要
本文从样品的采集着手，通过增殖培养、分离纯化、检出待鉴定菌株，在《伯杰细菌鉴定手册》的基础上，着重讨论了一准确、简单、快速、可行的鉴定方法。
In this paper we discuss a new method which is accurate,simple,quick and placticable for determination of Streptococcus lactis.
出处
《中国食品添加剂》
CAS
1995年第3期6-9,共4页
China Food Additives
