渔用昆虫蛋白质资源的开发利用被引量：7

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摘要昆虫蛋白资源非常丰富 ,是亟待开发的动物性蛋白资源。从 4个方面记述了昆虫蛋白资源的优点 ,并记述了饲用昆虫资源的开发、利用和研究情况 ,指出了当前存在的问题。

作者马惠钦牛玉璐裴素俭

机构地区河北省衡水师范专科学校生物系河北省衡水天洋冷冻厂

出处《水利渔业》北大核心 2002年第1期28-29,共2页 Reservoir Fisheries

关键词昆虫蛋白开发利用渔业

分类号 S963.329 [农业科学—水产养殖]

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