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红烧技法说略
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作者
张更秋
张晓一
出处
《烹调知识》
1991年第12期6-7,共2页
Cooking Knowledge
关键词
菜肴
红烧法
烹饪
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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.烹调知识,2003(1):55-55.
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4
奚杰.
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.美食,2003(5):37-37.
烹调知识
1991年 第12期
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