电渗析及等电聚焦技术在氨基酸分离与纯化中的应用被引量：6

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摘要电渗析技术目前已从海水淡化、纯水制备扩展到化工、食品、医药、废水处理等各个领域。本文着重介绍了电渗析及等电聚焦技术在氨基酸,特别是游离氨基酸的分离制备中的应用。

作者欧阳平凯汪群慧

机构地区南京化工学院应化系

出处《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 1991年第2期31-34,共4页 Chemical Industry and Engineering Progress

关键词氨基酸分离纯化电渗析等电聚焦

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化工进展

1991年第2期

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