广州启动冷鲜鸡试点工作

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摘要近日,广东省广州市启动冷鲜鸡试点工作,拉开了广东省探索冰鲜禽肉取代活禽交易的序幕。据了解,从5月5日起,广州市越秀区全区、荔湾区部分区域、天河区珠江新城、番禺区大学城开始试点家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市,以上区域将禁止经营者饲养、存放、宰杀和出售鸡、鸭、鹅、鸽等活禽。佛山、深圳亦在5月启动冷鲜鸡销售。

出处《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2014年第10期1-1,共1页 Chinese Journal of Animal Science

关键词广州市鸡珠江新城集中屠宰广东省越秀区分区域荔湾区

分类号 S858.31 [农业科学—临床兽医学]

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