浅谈饲料中有毒有害物质及其处理技术被引量：2

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摘要饲料中有毒有害物质超标的现象越来越严重，给畜产品安全造成了隐患，带来的一系列负面影响也日益突出。这些有毒有害物质以某种单一化合物或多种化合物形式存在于饲料中，在动物体内，这些有毒成分可能转化为具有更大活性和毒性的物质，从而起到致病作用。更严重的是，这些有毒有害物质不仅会引起畜禽产品质量和产量下降，而且还会在体内蓄积和残留，并通过食物链传给人，对人类健康造成严重危害和不应有的损失，严重影响了畜牧业的健康发展。

作者吾拉木.古拉洪古丽娜尔.托乎提

机构地区新疆兽药饲料监察所

出处《中国畜牧兽医文摘》 2014年第4期179-179,共1页

关键词有毒有害物质饲料技术畜禽产品质量动物体内人类健康畜产品安全有毒成分

分类号 S816 [农业科学—饲料科学]

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