HPLC法同时检测食品中四种添加剂含量研究被引量：1

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摘要采用高效液相色谱法同时测定液体食品中的山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜。样品经盐酸酸化，乙醚提取，甲醇和水溶解后过HLB固相萃取小柱净化，以TC—C18（4．6×250毫米，5微米）色谱柱分离。结果显示苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜在1．0微克／毫升～100．0微克／毫克范围内呈线性关系，回收率在84．24％-96．34％之间，相对标准偏差在2．03％-4．78％之间，最低检限0．5毫克／千克，适用于同时检测液体食品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜的含量。

作者汤振华周红霞

机构地区昆山市产品质量监督检验所南京晓庄学院生物化工与环境工程学院

出处《吉林农业（下半月）》 2014年第3期30-31,共2页

关键词苯甲酸山梨酸糖精钠安赛蜜高效液相色谱

分类号 TS214 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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