乌鲁木齐市食用菌生产流通环节存在的质量安全问题及解决措施被引量：2

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摘要乌鲁木齐市是新疆食用菌主要的集散地,食用菌在"从农田到餐桌"的各个环节均可受到有毒有害物质的污染,食用菌质量安全引起了媒体和社会的广泛关注。本文剖析原因,提出解决的措施。

作者伊则提.艾则孜刘淑华乔玲李永强

机构地区乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心

出处《新疆农业科技》 2013年第6期9-10,共2页 Xinjiang Agricultural Science and Technology

关键词食用菌质量安全问题措施

分类号 F322 [经济管理—产业经济]

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