摘要
ω—3多不饱和脂肪酸（ω-3 polyunsaturated fatty acids，ω-3 PUFA）是细胞膜磷脂的重要组成部分，参与调节膜介导的胰岛素信号转导、脂肪酶生物活性的发挥、类二十烷酸物质合成等多种生物活动，并参与调控糖脂代谢的基因表达，是人体必需的脂肪酸。其中以二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）研究最为深入。大量流行病学及临床试验显示ω-3 PUFA具有心血管保护作用。美国心脏协会推荐心血管病患者食用深海鱼或鱼油胶囊以添加ω-3 PUFA（1g／d），降低心血管事件的发生率。
出处
《中华糖尿病杂志》
CAS
CSCD
2013年第10期638-640,共3页
CHINESE JOURNAL OF DIABETES MELLITUS
基金
国家自然科学基金（81070157
81370303）
江苏省自然科学基金（BK2011179）
江苏省人事厅“六大人才高峰”第七批高层次项目（006）
江苏省医学重点人才资助项目（RC201134）
