摘要
目的 建立操作简单、灵敏度高的高效液相色谱法测定非发酵豆制品中山梨酸、苯甲酸的含量.方法 进行高效液相色谱分离条件及样品前处理的试验,得出最佳色谱条件.结果 在选定的分离条件下山梨酸、苯甲酸在测定范围内线性关系良好,相关系数均≥0.9960.准确度试验,山梨酸95.2％～102.5％,苯甲酸回收率在94.7％～104.8％.结论 方法简单易操作,应用于实际样品的测定,结果满意.
出处
《西藏科技》
2013年第10期15-16,共2页
Xizang Science And Technology
