我国肉鸡产业现状与鸡肉安全被引量：9

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摘要文章综合分析了我国肉鸡生产现状、鸡肉生产结构、肉鸡生产规模、鸡肉加工与消费、鸡肉食品安全等方面,并对当前实施的标准化规模养殖与健康养殖技术应用进行了总结和展望。

作者文杰

机构地区中国农业科学院北京畜牧兽医研究所

出处《中国家禽》北大核心 2013年第10期34-35,共2页 China Poultry

关键词肉鸡生产安全健康养殖

分类号 S858.31 [农业科学—临床兽医学]

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