摘要
根据对南京市的实地调查,重点从转基因食品信息传递角度对转基因消费认知情况进行研究,调查发现南京市消费者对转基因食品有一定的认知度,但对转基因食品接受和购买采取了较为谨慎、理性的态度;同时转基因信息内容属性、传播载体和不同特性的转基因食品都是影响消费者认知情况的因素。
出处
《粮食科技与经济》
2013年第3期13-14,40,共3页
Food Science And Technology And Economy
基金
国家社科基金重点项目"转基因作物产业化可持续发展研究"(11&ZD172)
南京农业大学国家大学生创新训练计划项目"基于信息传递视角的转基因消费意向及知识传播机制研究--以江苏省为例"(201210307044)
