一起沙门菌引起食物中毒的实验分析

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摘要目的查找一起食物中毒的病原菌。方法根据国标《食品卫生微生物学检验》、《食物中毒诊断标准及技术处理总则》和卫生行业标准进行病原菌检测鉴定,用PFGE分型。结果 6例患者肝拭子均检出B群沙门菌。经PFGE分析,4例由同一感染源所致感染的可能性极高。结论本起食物中毒由B群沙门菌引,应用PFGE分型技术,可快速对检出的病原菌进行比较,对传染源进行同源性分析与溯源,为流行病学调查提供实验室依据。

作者黄芳柯碧霞李映霞许少洪

机构地区广州海珠区疾病预防控制中心广东省疾病预防控制中心

出处《海峡预防医学杂志》 CAS 2013年第2期71-72,共2页 Strait Journal of Preventive Medicine

关键词食物中毒沙门菌脉冲场凝胶电泳

分类号 R155.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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