摘要
日本是肉牛产业相对发达的国家,在有效的政策指导下,日本肉牛产业一直呈现平稳增长态势。本文系统地分析了日本为发展肉牛产业实施的促进生产、改良品种、稳定价格、保障安全的相关政策的背景和原理。日本肉牛产业的发展不是单纯依赖于政府的补贴,而是国家、地方、相关机构以及生产者共同协作的结果。日本的经验和做法对中国制定相关的肉牛产业政策有一定的参考价值。
Japans beef cattle industry is relatively advanced. Under the guidance of effective policies Japan＇s beef cattle industry keeps steady increase. This article systematically analyzes the background and principle of Japan~ relevant policies to boosting productivity, improving varieties, stabilizing price, ensuring safety for de- veloping beef cattle industry. The development of Japan ~ beef cattle industry not merely depends on govern- ment subsidies, but is the common collaborative result of state, location, relevant institutions and producers. Japans experience deserves considering for China.
出处
《现代日本经济》
CSSCI
北大核心
2013年第3期80-87,共8页
Contemporary Economy OF Japan
基金
第49批博士后科学基金面上项目"基于产业链的奶业质量安全管理研究"(20110491161)
华中农业大学创新基金项目"基于产业链的奶业质量安全管理研究"(2011QC013)
国家自然科学基金项目"生鲜农产品突发事件风险分析与应急协调机制研究"(71003042)
关键词
日本
肉牛产业
发展政策
肉牛改良
可追溯体系
Japan
Beef Cattle Industry
Development Policies
Improvement of Beef Cattle
Traceability System
