期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

每日三餐常见,米面油尚安否?

下载PDF

导出

摘要 “民以食为天”，而中国的食品安全问题却一直让人很揪心。继之前的油（地沟油）、面（硼砂门）、酒（塑化剂）之后，近期闹得沸沸扬扬的“镉米杀机”又扰动了中国人的敏感神经，中国的食品到底何时才能让人安心呢？岛津就一日三餐中必须接触的米、面、油中增塑剂、多环芳烃和重金属的检测给出了相应的检测解决方案。

作者宋晓红田菲菲邢江涛

出处《中国食品》 2013年第8期36-39,共4页 China Food

关键词食品安全问题米面中国人多环芳烃地沟油塑化剂增塑剂重金属

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

引文网络
相关文献

1李健.警惕街头美食暗藏杀机[J].城市质量监督,2003(5):26-27.
2黄新德.加工类肉食品暗藏＂杀＂机[J].科普天地,2014,0(12):7-7.
3再议镉米杀机[J].新世纪周刊,2011(7):6-6.
4李平,李小鹏,张善彪,杨代勤,陈义厚.黄鳝宰杀机的研究[J].包装与食品机械,2006,24(4):20-21. 被引量：1
5你吃的大米安全吗？[J].科学生活,2011(3):6-7.
6金明春.暗藏杀机的啤酒桶[J].科学启蒙,2013(12):30-31.
7吉纳维芙·柴尔,李姗.常见食品暗藏杀机还是有益健康[J].网球,2010(3):118-119.
8张震.香味文具：暗藏“杀机”[J].中国消费者,2005(9):30-31.
9林川.暗藏杀机的牛肉[J].阅读与鉴赏（中旬）,2009(12):35-35.
10林川.暗藏杀机的牛肉[J].作文与考试（高中版）,2010(10):30-31.

中国食品

2013年第8期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部