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两种微生物菌剂对玉米芯菌糠微贮处理试验

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摘要 为解决玉米芯菌糠在养羊生产中的加工贮存问题,引进2种有益菌剂对菌糠进行了微贮调制处理试验,结果显示,通过微贮不仅节约了菌糠贮存空间,防止了霉变,延长了贮存时间6个月~12个月;从感观指标、营养指标综合评价得出的"EM0.8‰"微贮法处理的菌糠质地柔软,色呈棕黄,有浓列的醇香味,改善了原料中的玉米芯颗粒的质地,明显提高了菌糠的山羊适口性。
出处 《攀枝花科技与信息》 2012年第4期25-28,共4页
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