期刊文献+

4种酶制剂体外酶解小鸡粉料效果的研究 被引量:2

下载PDF
导出
摘要 为了评价单一酶制剂和复合酶制剂对小鸡粉料分解能力,选取4种酶制剂进行体外酶解,酶制剂分别以编号1、2、3、4表示,以木聚糖酶为基准,添加量为50U/g底物。体外酶解的条件:料水比为1∶10、体系pH为5.5、温度为40℃、时间为3 h。结果表明:复合酶制剂的体外酶解小鸡粉料的效果明显比单一酶制剂的酶解效果要好,复合酶制剂中1号比4号好。
出处 《广东饲料》 2012年第A01期87-89,共3页 Guangdong Feed
  • 相关文献

同被引文献22

引证文献2

二级引证文献8

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部