稻谷爆腰的机理及应对措施被引量：2

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摘要稻谷爆腰易产生碎米,出米率降低,食味下降,影响成品的经济价值。从稻谷田间收割到储藏、生产加工各个环节都会产生爆腰,分析每个环节稻谷爆腰产生的机理,并采取科学的应对措施,能有效控制稻谷爆腰,指导生产管理人员提高产品质量。

作者潘登张朝庭

机构地区江苏牧羊集团有限公司粮食机械分公司

出处《农业机械》 2012年第20期53-55,共3页 Farm Machinery

关键词爆腰机理应对措施

分类号 TS212.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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