蔬菜腌制用盐差异化初探

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摘要自2011年5月浙江省余姚市推出了1KG海精盐（家庭腌制用盐）以来，特别是蔬菜腌制地区的客户，在比较了50KG海精盐（腌制加工专用）的价格后，不少人会问：“同是海精盐，为什么价格相差这么多？”余姚市盐业公司的工作人员回答：“一是腌净菜的，质量好，所以价格贵；一是腌毛菜的，质量一般，所以价格便宜。”

作者陈泉明

机构地区余姚市盐业有限公司

出处《中国盐业》 2012年第12期46-47,54,共3页 China Salt Industry

关键词盐业公司腌制蔬菜差异化工作人员余姚市价格浙江省

分类号 F426.89 [经济管理—产业经济]

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