酒店管理专业教学中存在的问题分析被引量：1

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摘要随着旅游业对酒店的需求日益升温,酒店管理专业人才的培养受到关注。我国高等学校酒店管理教育经过20年的发展,已经具有相当的规模,但是当前我国高校在酒店管理专业教学中还存在着课堂教学、实习教学的一些问题。酒店管理专业教学中应通过提高教学水平,以实现培养理论联系实践的高素质人才这一重要目标。

作者李秀梅

机构地区山东理工职业学院

出处《中国科教创新导刊》 2012年第29期134-135,共2页 CHINA EDUCATION INNOVATION HERALD

关键词旅游酒店管理教学

分类号 G642 [文化科学—高等教育学]

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