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广西罗非鱼实现“水体到餐桌”安全质控

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摘要 2009~2011年,广西省累计出口冻罗非鱼系列产品2.02万t,创汇7343万美元。仅2011年一年,广西销售罗非鱼系列产品收入2.57亿元,产生了显著的经济效益和社会效益。近日,记者从广西省检验检疫局获悉,由该局技术中心承担的课题《食品安全管理体系在罗非鱼养殖和加工中的应用研究与示范》通过了广西壮族自治区科技厅组织的鉴定委员会专家组的鉴定,为广西的罗非鱼产业发展提供了有利的技术保障。
出处 《水产科技情报》 北大核心 2012年第5期271-271,共1页 Fisheries Science & Technology Information
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