摘要
我国糟渣资源丰富，种类多，数量大，仅酿造、调味品、味精、淀粉、白酒、黄酒、生物制药、果品加工等工业部门每年度可生产糟渣数千万吨。其中酒糟是用淀粉含量较多的谷物或薯类等酿酒后剩下的废料，量大而集中，如果不及时加以处理，就会腐败变质，不仅浪费了宝贵的资源，还会严重污染周围环境。因此，充分利用酒糟资源来开发生物饲料，既可解决酒糟的处置问题，又可减少环境污染，增加饲料原料，可谓一举多得。
出处
《农业技术与装备》
2012年第15期59-61,共3页
Agricultural Technology & Equipment
