秋大白菜的无公害栽培

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摘要大白菜在我国栽培历史悠久，类型和品种繁多，产量高，品质好，适应性广。南北各地普遍栽培，是秋冬季的主要蔬菜之一。大白菜为高产蔬菜，因此能以低廉的价格大量供应。其营养丰富。柔嫩适口，品质佳，耐贮存，是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类．食用期长达半年之久，因此有“菜中之王”的美称。随着人们生活水平的不断提高。人们对蔬菜的品质和无公害程度要求越来越高．因此生产无公害大白菜需要建立合理科学的栽培制度。

作者陈猷斌李红梅

机构地区明溪县盖洋农技站

出处《福建农业》 2012年第9期19-21,共3页

关键词无公害栽培秋大白菜蔬菜种类无公害大白菜栽培历史营养丰富栽培制度秋冬季

分类号 S63 [农业科学—蔬菜学]

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