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汤料中罂粟壳成分测定方法的研究

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摘要罂粟壳中主要成分为吗啡,吗啡在医疗上用作中枢神经抑制药,具有镇痛、镇静、镇咳,抑制呼吸及肠蠕动的作用。长期食用罂粟壳具有很大毒性,主要表现在对神经系统的抑制,严重者会出现昏迷,呼吸中枢麻痹而致死。因此,国家多次明文规定,禁止在熟食汤料中加人罂粟壳。

作者陈嵘张彩娟季巧英

机构地区浙江省遂昌县卫生防疫站浙江省丽水市卫生防疫站浙江省丽水地区卫生防疫站

出处《中国城乡企业卫生》 2000年第4期8-8,共1页 Chinese Journal of Urban and Rural Enterprise Hygiene

关键词汤料罂粟壳测定方法

分类号 R155.51 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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中国城乡企业卫生

2000年第4期

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